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日本のチカラ「歴史を継ぎ 明日を育てる〜沖縄で食肉卸60年 守る男と切りひらく男」

11/07(Sat)05:20~05:50 沖縄で60年以上、お肉を届け続けてきた食肉卸会社があります。基幹店で30年間、店長を務める比嘉一智さん。経営が悪化し閉店寸前まで追い込まれたこともありましたが…
ジャンル
: ドキュメンタリー/教養
放送局
: テレビ朝日 (051ch)
テレビ朝日

番組詳細

沖縄で60年以上、食肉を届け続けてきた会社があります。日本復帰前の沖縄で米軍向けの牛肉卸として創業して以来、ホテルや飲食店、そして家庭の食卓へと、食肉を届けてきました。浦添市の基幹店で店長を務める比嘉一智さん(62)は、店長になって30年。かつて近隣にチェーン店が増え経営が悪化し閉店寸前まで追い込まれましたが、「沖縄に一つしかない店」に変革し立て直しました。同じ会社で、まったく新しい場所に踏み出した男がいます。去年開業した宮古島支店の支店長、砂川裕和さん(46)です。離島ゆえ、台風が近づけば、船便が止まり物流が乱れることも。それでも目指すのは、宮古島にあってよかったと言ってもらえる支店です。歴史を守り抜く店長と、新天地を切りひらく支店長。歴史を継ぎ、明日を育てる。それぞれの持ち場で、その言葉を体現する人々の物語です。

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
: ドキュメンタリー/教養  >  ドキュメンタリー
日本のチカラ「歴史を継ぎ 明日を育てる〜沖縄で食肉卸60年 守る男と切りひらく男」[字]
地デジ

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