きょうの料理「マネしたくなる」 ラタトゥイユ 08/25（Tue）11:30～11:55 （NHKEテレ１東京） 情報/ワイドショー フランス料理の匠・藤野賢治さんがプロの技を伝授！夏野菜のおいしさがギュッと詰まった「ラタトゥイユ」とそのアレンジレシピを教わります。
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きょうの料理「本田明子のあきっこない料理」 ゴーヤーと卵の炒め物
番組詳細
手軽につくれて最後までおいしい、日常のおかずを本田明子さんに教えてもらうシリーズ。今回は夏野菜の炒め物と万能肉そぼろです。「ゴーヤーと卵の炒め物」は、甘く味つけしたふわふわ卵にゴーヤーの苦みがよく合うシンプルな炒め物。「なすとピーマンのみそ炒め」は、みそを香ばしくするひと手間に注目です。「担々肉そぼろ」はごまの香りとピリ辛味が食欲をそそる一品。麺やマーボー豆腐にもすぐに展開できますよ!
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
きょうの料理「本田明子のあきっこない料理」 ゴーヤーと卵の炒め物[字]
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