きょうの料理

きょうの料理「無理しない日の夏ごはん」　レンジ酢豚
簡単なのにおいしくて、台所に立つのが楽しくなるような夏向きの料理をご紹介。1日目は渡辺あきこさんの、ひと夏じゅう頼れるレシピです。

きょうの料理「無理しない日の夏ごはん」　きゅうりと豚バラ肉甘辛炒め
サッとつくれて、夏野菜もたんぱく質もしっかりとれるような、シンプルで気のきいたレシピ「無理しない日の夏ごはん」。2日目は、料理研究家の堤人美さんです。

きょうの料理「笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。」　夏のお好み焼き
笠原さんの信条から生まれたシリーズ、今回はおおらかな料理の代表格「お好み焼き」など、夏休みの食卓にぴったりの3品を紹介します。