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所さん!事件ですよ“日本一くさい”にんにくとは?有名シェフが夢中の食材

所さん!事件ですよ“日本一くさい”にんにくとは?有名シェフが夢中の食材
10/24(Sat)18:05~18:34 料理人たちの間で話題!「日本一くさい」にんにくとは?「黒にんにく」が海外の有名シェフを魅了?青森・田子町で聞いた!アイデア活用法!
ジャンル
: 情報/ワイドショー
放送局
: NHK総合1・東京 (011ch)
NHK総合1・東京

番組詳細

「日本一くさい」と言われるにんにくはどうやって出来た?生産者は海外を飛び回る貿易会社の元経営者だった!料理人たちの驚きの使い方は?他の食材には無い風味に魅了された海外の有名シェフは「黒にんにく」をどう使うのか?青森・田子町で聞いたアイデア活用法。にんにくの今を深掘り!!

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属性

ジャンル
: 情報/ワイドショー  >  暮らし・住まい
所さん!事件ですよ“日本一くさい”にんにくとは?有名シェフが夢中の食材[字]
地デジ

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