歴人めし 徳川家康(八丁味噌の冷汁と麦飯)
麦飯と八丁味噌の粗食を好んだ徳川家康。鯵の干物たっぷりの冷汁を拵え、大根を入れて炊いた麦飯と一緒に食す/出演:江戸懐石近茶流・柳原尚之/2016年
歴人めし 徳川家康(八丁味噌の冷汁と麦飯)
麦飯と八丁味噌の粗食を好んだ徳川家康。鯵の干物たっぷりの冷汁を拵え、大根を入れて炊いた麦飯と一緒に食す/出演:江戸懐石近茶流・柳原尚之/2016年
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