新日本風土記

新日本風土記「冬を食べる　あの手この手の物語」
古来、人々は恵みの薄い冬を越すため知恵を絞り食べ物を獲得、おいしく食べるため手を尽くしてきた。食への知恵と工夫、意地とこだわりが織りなす冬の物語。2025年放送

新日本風土記「奥信濃　秋のふるさと　冬支度」
長野県の奥信濃は、秋を迎え冬支度で大忙し。稲わらで伝統の「つぐら」を編む栄村の農家、スキー客に漬物をふるまうため温泉で野沢菜を洗う民宿の女将。晩秋の山里を旅する