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ザ・穴場ツアー CATVネットワーク

ＮＨＫ　ＢＳ （101ch）
番組概要
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12/23（Tue）15:10～15:35
出演者／番組関連人物 冨永 みーな、U字工事
愛媛の八西CATVの案内で、美味を求めて八幡浜から佐田岬半島を西へ、西へと進む!U字工事が名物「じゃこ天」作りに挑戦!見てよし、食べてよしのフキも登場!

番組内容
八幡浜市ではじゃこ天作りに挑戦!ホタルジャコという魚をすりつぶしたものを木枠に入れ揚げていくのだが、これが簡単そうに見えて熟練の技が必要!U字工事はうまく揚げられるのか!?▽伊方町では、町の花でもある「ツワブキ」に注目!このツワブキ、茎の部分は食べても美味!じゃこ天とあわせて、おいしい料理を作る!▽佐田岬半島の先端では、「クロメ」と呼ばれる貴重な海藻から作られる、意外なモノを発見!!
出演者
【リポーター】U字工事 【語り】冨永みーな

都合により、番組内容、放送日時などが変更になる場合があります。
情報提供：Ｇガイド【12月16日更新】
八幡浜市ではじゃこ天作りに挑戦する！ホタルジャコという魚をすりつぶしたものを木枠に入れ揚げていくのだが、これが簡単そうに見えて熟練の技が必要。Ｕ字工事はうまく揚げられるのか！？伊方町では、町の花でもある「ツワブキ」に注目。このツワブキ、茎の部分は食べても美味！じゃこ天とあわせて、おいしい料理を作る。佐田岬半島の先端では、「クロメ」と呼ばれる貴重な海藻から作られる、意外なモノを発見！【リポーター】Ｕ字工事【語り】冨永みーな
BS

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