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やまと尼寺 献立帳

NHKEテレ1東京 (021ch)
番組概要
07/17(Fri)11:55~11:58

やまと尼寺 献立帳「なすの塩もみ」
旬のなすで作る箸休めのレシピを紹介。なすを塩でもみ大葉としょうがを加えて2分でつくれる手軽さ。「これを食べると夏が来た、と思う」という季節に欠かせない料理だ。

ドキュメンタリー/教養

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