きょうの料理

きょうの料理「マネしたくなる」　サルシッチャ
一流料理人の“思わずマネしたくなるプロの技”を伝授するシリーズ。第3回は、イタリア料理の名手・鈴木弥平シェフに、イタリア料理の定番・サルシッチャを教わります。

きょうの料理「おやつのじかん」　冷凍ブルーベリーのおやつ
使い勝手の良い「冷凍ブルーベリー」を使った、さっぱり味で見た目も涼やかなおやつを、菓子研究家の荻田尚子さんに教わります。

きょうの料理「本田明子のあきっこない料理」　わかめときゅうりの酢の物
「本田明子のあきっこない料理」。いつもの定番料理が、ちょっとしたコツでくっとおいしく仕上がります。今回は、酢の物、炒め物、そして、みそ汁です。