きょうの料理

きょうの料理「シェフのおうちごはん」　たらとじゃがいものグラタン
フランス料理のシェフに、フレンチのエッセンスを取り入れた家庭料理を教わります。3品ともシンプルで家庭でもつくりやすいので、ぜひチャレンジしてください。

きょうの料理「シェフのおうちごはん」　ふわふわにらたま
人気シェフに教わる家庭のごはん、2日目は中華。プルプル食感のにらたまや、台湾の屋台の味・排骨飯（パイコーハン）、ちょっと変わったさけの春巻を教わります。

きょうの料理大原千鶴の技あり！定番おかず鶏の炊き込みご飯vsさつまいもご飯
大原千鶴の2026年度シリーズは、「技あり！定番おかず」。家庭で長く愛される定番2品を取り上げ、作り方のコツを対比しながら、おいしく作るポイントをご紹介します。