きょうの料理ビギナーズ

きょうの料理ビギナーズ　食感をたのしむ　れんこん
料理によって様々な食感が楽しめるのが、れんこんの魅力です。定番のはさみ焼きで「ホクホク感」を、炒め物では「シャキシャキ感」を味わいましょう。

きょうの料理ビギナーズ　レパートリー広がる　かぶ
かぶはくせがなく、ビギナーにも扱いやすい食材です。加熱しても生でもおいしいので、調理法や味つけに変化をつけて、レパートリーを増やしましょう。

きょうの料理ビギナーズ　煮物をおいしく　里芋
里芋といえば煮物がおなじみですね。小さめのフライパンを使うと意外に簡単につくれます。基本の下ごしらえやちょっとしたコツで、おいしい煮物になります。