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太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選

BS11イレブン （211ch）
番組概要
注目記事
01/01（Thu）23:30～00:00
出演者／番組関連人物 太田 和彦
今回の肴は「白浜トマトの肉詰め」、「なまこ酢」、「大根とつみれのおでん」、「猪の味噌づけ焼」などなど!

今回の番組内容
今回は、伊豆半島の南端にある下田が舞台。
日本最初の開港場でもある下田は、江戸時代には「風待ち港」として栄えました。開国の歴史が息づく佇まいに、太田さんの足どりも軽やか。ノスタルジックな風情があふれる小道「ペリーロード」を過ぎると、ライター仲間が営むお目当ての居酒屋「テーブルトマト」がありました。
今回の番組内容2
編集・ライターを本業とするオーナーの山田真由美さんは、かつてご両親が営まれていたセレクトショップを改装。得意な料理を生かして、2017年に開店しました。
まずはクラフトビールで乾杯。今朝獲れたなまこを薄くスライスしたなまこ酢には、静岡の銘酒・喜久酔の燗で。白浜トマトの肉詰めは、濃厚なトマトが主役の逸品。太田さんの喜びの声に、緊張気味の真由美さんも安堵したご様子でした。
今回の番組内容3
下田の大自然に育まれた、新鮮な食材の絶品料理と地酒を堪能します。
出演者
太田和彦(居酒屋探訪家/アートディレクター/作家)
おしらせ
BS11公式WEB サイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直なご意見やご感想など、どしどしお寄せください!
https://www.bs11.jp/education/furari-sin-izakayahyakusen/

都合により、番組内容、放送日時などが変更になる場合があります。
情報提供：Ｇガイド【12月25日更新】
01/04（Sun）21:00～22:00
出演者／番組関連人物 太田 和彦、近藤 芳正、角野 卓造
BS

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