DiMORA
地域選択 >  北九州
サイトマップ
0
HOME > 地デジ番組一覧（北九州） > 番組案内

太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選

BS11イレブン （211ch）
番組概要
注目記事
02/26（Thu）23:30～00:00
太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「長崎・福江島で歴史と地魚料理を満喫」

太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「長崎・福江島で歴史と地魚料理を満喫」
放送済

情報/ワイドショー

太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「長崎・福江島で歴史と地魚料理を満喫」

太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「長崎・福江島で歴史と地魚料理を満喫」
放送済 情報/ワイドショー

03/01（Sun）21:00～21:30
出演者／番組関連人物 太田 和彦
今回の酒は「竹泉 醇辛」、肴は「赤なまこのつき出し」「刺身おまかせ三種」「かきの昆布蒸し」など!

今回の番組内容
今回の舞台は、港町の異国情緒と歴史的文化が融合した観光地、神戸。メリケンパークやハーバーランドの美しい夜景が特に人気です。高架下商店街には昭和レトロの居酒屋が集まり、隠れ家酒場の宝庫。かつて訪ねた居酒屋の名店で、絶品の酒肴を堪能します。
今回の番組内容2
新神戸駅のすぐ裏山には、本格的な渓谷感と大自然の名瀑が存在します。日本の滝百選に選ばれた名瀑、布引の滝。一筋の細やかな流れで、白絹のような上品で優美な佇まいが魅力です。太田さん、都会の喧騒を忘れる“神戸のオアシス"に心洗われました。
今回の番組内容3
三宮中心部の飲み屋街エリアにある「播州地酒ひの」。カウンター席を中心にゆったりとした心地よさが特徴です。まずは地酒「竹泉」の燗で。おススメの刺身おまかせ三種は、横輪や鰯など、ネタのボリュームと鮮度が抜群。さらに、かきの昆布蒸しは、牡蠣のジューシーな身に昆布出汁がたっぷり染み込み、地酒を引き立てる上品な味わい。店主の穏やかな笑顔と相まって、ふくよかな余韻が心にじんわりと染み渡ってきました。
出演者
太田和彦(居酒屋探訪家/アートディレクター/作家)
おしらせ
BS11公式WEB サイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直なご意見やご感想など、どしどしお寄せください!
https://www.bs11.jp/education/furari-sin-izakayahyakusen/

都合により、番組内容、放送日時などが変更になる場合があります。
情報提供：Ｇガイド【2月22日更新】
03/05（Thu）23:30～00:00
出演者／番組関連人物 太田 和彦
今回の肴は「ザブトン(五島牛)」「ランプ(五島牛)」「きびなくん」「五島のフィッシュハム」などなど!

今回の番組内容
今回は、長崎県福江島で島キャンプを満喫します。まず太田さんが訪れた半泊地区は、キリスト教の迫害から避難してきた人々が住んだとされる場所。この小さな村で、究極のクラフトジンを製造していると聞いてやってきました。
半泊教会の隣に建つ、「五島つばき蒸溜所」。大手酒造メーカーを退職して移住した仲間3人が、2022年から五島でクラフトジンを生み出しています。
今回の番組内容2
島に咲く椿の実がキーボタニカル。17種類の成分には山椒も含まれ、複雑なのにシンプル、多様なのにひとつ、の深くてやさしい味わいに、太田さんも感慨ひとしおでした。
島の南部に位置する富江湾沿いには、素敵なキャンプ場「さんさん富江キャンプ村」がありました。手際よくテントをセッティングした後は、お待ちかね太田バーの開店です。
今回の番組内容3
メインは太田流・ジントニック。先ほど購入したジンを使い、ライムを絞り、強炭酸水を加えると、島の香りをも感じさせる絶品の一杯が出来上がり。合わせる肴は、地魚のハムに五島牛の旨味を凝縮した部位の焼肉。キャンプ料理の醍醐味を存分に味わった太田さん、初の島キャンプも大満足でした。
地元の食材、地元の酒で一杯を愉しむ至福の時間。これぞ太田流キャンプ術をお楽しみください。
出演者
太田和彦(居酒屋探訪家/アートディレクター/作家)
おしらせ
BS11公式WEB サイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直なご意見やご感想など、どしどしお寄せ下さい!
https://www.bs11.jp/education/furari-sin-izakayahyakusen/

都合により、番組内容、放送日時などが変更になる場合があります。
情報提供：Ｇガイド【2月26日更新】
BS

処理中です。
しばらくお待ちください。

「お気に入り」とは・・・

気になった番組を一覧で管理したり、放送開始をメールでお知らせすることで見忘れを防止します。
※ご利用になるにはディモーラの会員登録が必要です。 会員登録はコチラ

気になる番組を『お気に入り』登録しておくことで後からまとめて各番組の詳細を閲覧できます！

お気に入り番組

093
4
211