やまと尼寺 精進日記

やまと尼寺　精進日記「霜月　あれこれ漬けて　冬支度」
ハヤトウリ、ショウガ、富有柿と、秋の恵みが台所に大集合、漬け物づくりがはじまる。シンプルな塩漬け、手作り味噌に漬けたり、柿をベースに漬けたり。常備菜が次々に。