新日本風土記

新日本風土記「フグとアンコウ」
西のフグ、東のアンコウ。どちらも冬に脂がのり「寒さが味を作る」。扱いが難しく、やっかいな存在、それでも食べたいーー日本人に愛される食の今を味わい尽くす。

新日本風土記「焼き肉」
戦後、在日朝鮮の人々から広がり、今や外国人旅行客にも大人気の焼き肉。漁師町のホルモン、大阪の焼きトン、信州のジビエ…。日本各地、焼き肉の旅へ。（２０２４年放送）