もういちど、日本

もういちど、日本「甲州のぶどう寺と鳥居焼き」
山梨県甲州市勝沼は日本屈指のブドウの産地。「ぶどう寺」大善寺を開いた行基がブドウをもたらしたとされる。寺と地域の歴史と、秋の鳥居焼きに取り組む中学生たちを紹介。

もういちど、日本「瀬戸内海　塩のおもてなし」
瀬戸内海を望む広島県竹原。江戸時代、質の良い塩が作られ北前船によって盛んに取引された。かつての塩田主の家には「魚飯」というおもてなし料理が伝わる。