365日の献立日記「お客さまの朝食」 03/09（Mon）11:55～12:00 （NHKEテレ1東京） 情報/ワイドショー 毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
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365日の献立日記「お客さまの朝食」
番組詳細
昭和63年3月5日の日記には「急なお客さま」との記載。その日の夕食と、翌日6日には朝ごはんを用意している記録がありました。「ごはん、おみおつけ、甘鯛の生干し、のり、いり玉子（菜の花）、花豆の甘煮」と書かれた「お客さまの朝食」を作ってみました。急なお客さまでも、ありあわせのものでさらっともてなしていた貞子さん。花豆は常備菜、いり玉子には季節の菜の花と、ありあわせといえどさすがです。旅館の朝食みたい！
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情報/ワイドショー
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365日の献立日記「お客さまの朝食」[字]
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