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日本一ふつうで美味しい植野食堂　by　dancyu　油淋鶏#290

07/28（Tue）15:15～15:45 雑誌「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店!本日は神奈川・茅ヶ崎「いろどり食堂」さんの「油淋鶏」を学ぶ。
放送局
： AKT秋田テレビ1 （081ch）
AKT秋田テレビ1

番組詳細

本日伺うのは、神奈川・茅ヶ崎「いろどり食堂」の厨房。教えて貰うメニューは「油淋鶏」。鶏もも肉は外はサクッと、中はジューシー。そこに甘酸っぱいたれをかけると、暑い夏場でも食欲が刺激される。サザンビーチから自転車で5 分ほどの場所にあるお店は、サーフィンが趣味という店主にとって夢の城。オープンにこぎつけたのは、妻のある内緒の行動だった。本日も、一品に込められた作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます!

出演者／番組関連人物

日本一ふつうで美味しい植野食堂　by　dancyu　油淋鶏#290
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