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＃てれふく「北九州発　すしDREAM」

02/28（Sat）07:35～08:00 奇抜なパフォーマンスと独創的なすしで、SNSのフォロワー数は100万人、世界中から食通が押し寄せる“異端のすし職人”に密着。北九州から世界へ、挑戦の日々を追う。
ジャンル
： ドキュメンタリー/教養
放送局
： NHK総合1・福岡 （031ch）
NHK総合1・福岡

番組詳細

豊かな漁場に囲まれ、食通に「すしの都」と呼ばれる北九州市。更なる観光客の誘致を目指し、今期待を寄せる“異端のすし職人”がいる。わずか8席の小さな店を経営する渡邉貴義さん。「どうぞ！」のかけ声ですしを提供する独特なパフォーマンスや「うなぎバーガー」に代表される独創的なすしで、SNSのフォロワー数は100万人越え、世界中から食通が押し寄せる。地方都市の逆境から生まれたビジネスモデルに注目する。

出演者／番組関連人物

属性

ジャンル
： ドキュメンタリー/教養  >  社会・時事
＃てれふく「北九州発　すしDREAM」[再]
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