中村梅雀が酒語り #26「有機純米 天鷹」
栃木県大田原市、1914年創業の天鷹酒造。那須高原の麓で有機米づくりから携わり、米の力強いうま味とまろやかな酸味、キレを引き出した「有機純米 天鷹」をいただく。
中村梅雀が酒語り #26「有機純米 天鷹」
栃木県大田原市、1914年創業の天鷹酒造。那須高原の麓で有機米づくりから携わり、米の力強いうま味とまろやかな酸味、キレを引き出した「有機純米 天鷹」をいただく。
中村梅雀が酒語り #27「KAIUN New Fortune KURI-栗-Vintage」
静岡県掛川市、1872年創業の土井酒造場。国産栗材樽で2年間じっくり氷温熟成させた「KAIUN New Fortune KURI-栗-Vintage」をいただく。
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