冨永愛の伝統to未来 尾上菊五郎が無形文化財登録の石川県・加賀料理を堪能

冨永愛の伝統ｔｏ未来　尾上菊五郎が無形文化財登録の石川県・加賀料理を堪能
加賀市の2軒のみで味わえる幻の坂網猟の鴨料理に感動。伝統の味と歴史の真髄に触れる。さらに九谷焼名窯「青泉窯」再生プロジェクトにも迫る。