コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ 沖縄編 沖縄・伊良部島のグルクン 05/31(Fri)11:10 ~ 11:15 (NHK BS) 趣味/教育 旅する料理研究家コウケンテツが、沖縄・宮古諸島の伊良部島へ。島に伝わる伝統的なアギヤー漁に同行する。いまや貴重な沖縄の県魚グルクンを追う誇り高き海の男たちとは?
コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ 沖縄編 沖縄・伊良部島のグルクン 05/31(Fri)11:10 ~ 11:15 (NHK BS) 趣味/教育 旅する料理研究家コウケンテツが、沖縄・宮古諸島の伊良部島へ。島に伝わる伝統的なアギヤー漁に同行する。いまや貴重な沖縄の県魚グルクンを追う誇り高き海の男たちとは?
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