COOL JAPAN 進化する「養殖」 05/01（Wed）15:06 ～ 15:50 （ＮＨＫ ＢＳ） ドキュメンタリー/教養 漁業資源が減る中、世界が注目する日本の養殖業。鮮度と味に外国人も驚いた!養殖魚専門の和食店、あなたもなれる!「のり」のオーナー。うなぎ完全養殖、成功の舞台裏。
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