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秦さんちのお台所〜初夏の味〜
番組詳細
築１５０年の京町家「秦家」に伝わる“おいしい暮らし”！今回は初夏編▽旬のえんどう豆でホクホク「豆ごはん」！宇治の新茶で絶品「お茶漬け」に▽商家が守り継ぐ“幻の漬物”とは？▽ぴりりと辛い「山しょう」に亡き父の思い出▽「夏野菜」で梅雨を乗り切る！台所の知恵▽大原の赤しそで昔ながらの「梅干し」▽母・トキさんが世話する新緑の庭▽町家伝統の「建具替え」にも密着！▽極上の映像美で味わう、あなたの知らない京都！
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ドキュメンタリー/教養
> カルチャー・伝統文化
[4K]秦さんちのお台所〜初夏の味〜[字]
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