日本遺産の旅物語

日本遺産の旅物語【森林鉄道と日本一のゆずロードへ(4)】
高知県の東部・中芸地域。ゆずの栽培で栄えるこの土地に、ゆずを中心とした食文化が芽生えていく。ゆずが育んだ豊かな食文化のストーリーを紹介します。