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日本のチカラ
番組詳細
鹿児島県志布志市の茶農家の3代目、坂元修一郎さん(71)。40年前に有機栽培に舵を切り、草取りに手間がかかるため栽培面積を半分に減らしました。収穫量は伸び悩み、苦しい経営を強いられましたが諦めませんでした。適したものが見つからなかった肥料は、魚かすや大豆かすなどを利用し自社生産。緑茶の国内需要が低迷していくなか、販路を海外に求めました。欧米で好まれるまろやかな味わいの「玉露」に行きつきます。有機栽培でつくる玉露は、国内の茶生産のわずか1%以下しかないとても希少なもの。今では生産するお茶のほとんどを、アメリカやヨーロッパなどの海外に直接販売しています。ブレることなく、玉露一筋の坂元さんにほれ込んだ海外のバイヤーは、坂元さんをラストサムライと評します。極上の一杯のためにお茶づくりに打ち込む、坂元さんの熱き思いを追います。
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ドキュメンタリー/教養
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日本のチカラ[字]
地デジ
