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あさイチ 世界のミクニも登場!旬のなすが和洋中で“三変化”

10/20(Tue)08:15~09:55 1つの食材をテーマに和食・フレンチ・中華のシェフ3人が技術を競い合う新シリーズ。同じ素材がまったく別の「3つの皿」になる驚きと発見!きょうから使えるワザも満載!
ジャンル
: 情報/ワイドショー
放送局
: NHK総合1・東京 (011ch)
NHK総合1・東京

番組詳細

1つの食材をテーマに和食・フレンチ・中華のシェフが技術を競い合う新シリーズ。今回は「なす」がまったく別の「3つの皿」に!レジェンド・三國清三シェフも登場▽フレンチは「なすのキャビア風パスタ」▽中華は「魚香茄子(ユイシャンチェズ)」▽和食は「なすの田楽」▽塩分控えめでもおいしいシェフたちの技▽最後の晩さん何食べる?▼静岡県沼津市から中継▼みんな!ハンドパンだよ【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
: 情報/ワイドショー  >  暮らし・住まい

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