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あさイチ“世界のミクニ”も登場!旬のトマトが和洋中で“三変化”

07/14(Tue)08:15~09:55 1つの食材をテーマに和食・フレンチ・中華のシェフ3人が技術を競い合う新シリーズ。同じ素材がまったく別の「3つの皿」になる驚きと発見!きょうから使えるワザも満載!
ジャンル
情報/ワイドショー
放送局
NHK総合1・盛岡 (011ch)
NHK総合1・盛岡

番組詳細

1つの食材をテーマに和食・フレンチ・中華のシェフが技術を競い合う新シリーズ。第2回は「トマト」がまったく別の「3つの皿」に!レジェンド・三國清三シェフも登場▽フレンチは「油でうまみを引き出す」トマト・ファルシ▽中華は「強火でスピード勝負」トマトと卵の炒め物▽和食は「弱火コトコトでうまみを増す」トマトの含め煮▼山形市から中継▼みんな!コーンホールだよ【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
情報/ワイドショー  >  暮らし・住まい

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