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吉田類の酒場放浪記▼上福岡「御食事処 酔川」
09/14（Mon）21:00～22:00
上福岡「御食事処 酔川」主人の工夫で楽しさ＆おいしさの密度が濃い酒場
番組詳細
東武東上線上福岡駅から徒歩１０分の住宅街にポツンと佇む酒場。創業して４０年、母から受け継いだ２代目のマスターが店を切り盛りする。元々は和食のメニューが中心だったが、ご常連のリクエストに応えていたら、数がどんどん増え、今では和・洋・中８０種類以上のメニューが並ぶ。しかも料理の１つ１つに手が込んでいるので、どれも美味しいと評判になっている。特に人気が高いのがもつ煮込みとあじのすし。もつ煮込みは新鮮なモツを使用し、普通のもつ煮込みと比べて食感が柔らかい。あじのすしは、シャリの上に梅と大葉を乗せて頂く。その美味しさに吉田さんも驚いていた。住宅街の中で４０年続く理由がわかる酒場であった。
※番組ＨＰでお店の情報がご覧いただけます
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
[字]吉田類の酒場放浪記▼上福岡「御食事処 酔川」
BS
