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プロフェッショナル 人生ラーメン、遠回りのスープ ラーメン店主・森敏彰
05/16（Sat）22:00～22:45
うどん王国・香川で行列を生む“ラーメン仙人”森敏彰。各地を転々としながらラーメンのイロハを伝授し、繁盛店に育て上げる。人生ラーメン、遠回りのスープ。
番組詳細
うどん王国・香川で行列を生む“ラーメン仙人”森敏彰。各地を転々としながらラーメンのイロハを伝授し、繁盛店に育て上げる。かつては味を見失い、家族を傷つけた日々があった。迷いの果てにたどり着いたのは「足し算ではなく引き算」という思想。そして家出していた息子と10年ぶりに再会する。ある日突然ヒゲを剃り落とした仙人。人生の締めくくりとして新作ラーメンに挑む決断を下す。人生ラーメン、遠回りのスープ。
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ドキュメンタリー/教養
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プロフェッショナル 人生ラーメン、遠回りのスープ ラーメン店主・森敏彰[解][字]
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