きょうの料理ビギナーズ　栄養満点！手軽に活用　小松菜

きょうの料理ビギナーズ　シャキッと、ホクッと　れんこん 01/13（Tue）11:25～11:30  （NHKEテレ1東京） 情報/ワイドショー 秋から冬が旬のれんこん。シャキッとしたり、ホクっとしたり、料理によって変わる食感が魅力です。肉と組み合わせておいしいおかずをつくりましょう。

きょうの料理ビギナーズ　火を通して甘みを味わう　キャベツ 01/14（Wed）11:25～11:30  （NHKEテレ1東京） 情報/ワイドショー ぎっしりと葉がつまった冬キャベツ。火を通すと甘みが出て、味わいが深まります。そんなおいしさを手軽に味わえるレシピを紹介します。