きょうの料理ビギナーズ　煮物で主役に　ピーマン・パプリカ

きょうの料理ビギナーズ　蒸して煮て　トマト 08/05（Wed）11:25～11:30  （NHKEテレ1大阪） 情報/ワイドショー 旬のトマトのおいしさを、丸ごと味わいましょう。蒸したり煮たりすると、うまみがギュッと凝縮されて、生で食べるのとは違ったおいしさが味わえます。

きょうの料理ビギナーズ　甘さを生かして　とうもろこし 08/10（Mon）11:25～11:30  （NHKEテレ1大阪） 情報/ワイドショー とうもろこしが手ごろな価格で出回るこの時期、ゆでるだけなんてもったいない！料理に生かして、旬ならではの甘みや風味を堪能しましょう！