きょうの料理ビギナーズ

きょうの料理ビギナーズ　モリモリ食べよう　春キャベツ
定番の春野菜をたっぷり使った、お手軽レシピを紹介します。今回は春キャベツ。柔らかいので手でちぎって生で味わうのもおすすめです。シンプルな調理法でたっぷりと！

きょうの料理ビギナーズ　丸ごとおいしく　新じゃが
春に出回る新じゃがは小さめのものが多く、皮が薄くてみずみずしいのが特徴。皮付きのまま調理して、旬ならではのおいしさを丸ごと味わいましょう。

きょうの料理ビギナーズ　みずみずしくて甘い　新たまねぎ
みずみずしい新たまねぎ。焼いたり炒めたりすると、自然な甘みを味わえます。大きめに切って焼いたり、サッと炒めたり。いつもと違った調理法で楽しみましょう。

きょうの料理ビギナーズ　やさしい食感　春にんじん
この時季に出回る春にんじんは、水分が多く、甘くて柔らか。ゆですぎたり炒めすぎたりしないことで歯ごたえを残し、やさしい食感を楽しみましょう。