きょうの料理ビギナーズ　しょうが・ねぎのポカポカおかず　甘辛しょうがだれ

きょうの料理ビギナーズ　ビギナーにもおすすめ！いりこだしの肉うどん 02/16（Mon）11:25～11:30  （NHKEテレ1名古屋） 情報/ワイドショー うまみのあるだしが手軽にとれるいりこは、ビギナー向けの食材です。いりこだしをうどんのつゆにしたり、煮物の具にしたりして、味わいましょう。

きょうの料理ビギナーズ　豚肉のたっぷりしょうが焼き 02/17（Tue）11:25～11:30  （NHKEテレ1名古屋） 情報/ワイドショー しょうがとねぎを使って、体が温まるおかずをつくりましょう。どちらも風味のよさが魅力。主役にしたりたれにしたり、いつもと少し違った使い方で味わい尽くしましょう。

きょうの料理ビギナーズ　白菜のしょうがあんかけ 02/18（Wed）11:25～11:30  （NHKEテレ1名古屋） 情報/ワイドショー おろししょうがをたっぷり使った、体がポカポカ温まるおかずを紹介します。すりおろすことで風味が際立ち、食材によくなじんで一体感が生まれます。