きょうの料理ビギナーズ　巻きす入門！巻きずしにチャレンジ

きょうの料理ビギナーズ　煮物をおいしく　里芋 10/12（Mon）11:25～11:30  （NHKEテレ1名古屋） 情報/ワイドショー 里芋といえば煮物がおなじみですね。小さめのフライパンを使うと意外に簡単につくれます。基本の下ごしらえやちょっとしたコツで、おいしい煮物になります。

きょうの料理ビギナーズ　ふっくらご飯の炊き方　完全マスター 10/13（Tue）11:25～11:30  （NHKEテレ1名古屋） 情報/ワイドショー 実りの秋。ご飯がグンとおいしくなる季節です。混ぜご飯、おすし、チャーハン、炊き込みご飯、フライパンご飯などなど、いろいろな楽しみ方を紹介します。

きょうの料理ビギナーズ　ツヤツヤすし飯のつくり方 10/14（Wed）11:25～11:30  （NHKEテレ1名古屋） 情報/ワイドショー 手巻きずしやちらしずしに欠かせないのが、おいしいすし飯。すし酢を買いに行かなくても、酢、砂糖、塩があれば簡単につくれます。基本を覚えましょう。