きょうの料理ビギナーズ　照りよくからめて　いわしのかば焼き

きょうの料理ビギナーズ　シャキッと炒めて　きんぴら 04/20（Mon）11:25～11:30  （NHKEテレ1北九州） 情報/ワイドショー 和食の定番、野菜のきんぴら。フライパンで歯ごたえよく、風味豊かにつくりましょう。水けをしっかりきって、フライパンで手早くシャキッと炒めるのがポイントです。

きょうの料理ビギナーズ　蒸してなめらか　茶碗（わん）蒸し 04/22（Wed）11:25～11:30  （NHKEテレ1北九州） 情報/ワイドショー 蒸し器がなくても、フライパンがあれば蒸し物も手軽につくれます。ビギナーでも、なめらかな口当たりの茶わん蒸しがつくれるコツを紹介します。