きょうの料理ビギナーズ

きょうの料理ビギナーズ 焼く＆蒸すで風味豊かに きのこ
香りがよくうまみたっぷりのきのこ。フライパンでこんがり焼いたり、しっとり蒸したりしてうまみを出しましょう。肉と組み合わせた風味豊かなおかずです。

きょうの料理ビギナーズ 食感をたのしむ れんこん
料理によって様々な食感が楽しめるのが、れんこんの魅力です。定番のはさみ焼きで「ホクホク感」を、炒め物では「シャキシャキ感」を味わいましょう。

きょうの料理ビギナーズ レパートリー広がる かぶ
かぶはくせがなく、ビギナーにも扱いやすい食材です。加熱しても生でもおいしいので、調理法や味つけに変化をつけて、レパートリーを増やしましょう。