きょうの料理ビギナーズ　家でもお店の味！カレーうどん・ドライカレー

きょうの料理ビギナーズ　ルーとは違うおいしさ！〜カレー粉で 06/17（Wed）11:25～11:30  （NHKEテレ1鹿児島） 情報/ワイドショー 市販のルーを使わず、カレー粉で本格的な味に挑戦してみましょう。ルーに頼らない分、うまみがある具材を選び、香味野菜をよく炒めて味のベースをつくりましょう。

きょうの料理ビギナーズ　ドレッシングが決め手！シンプルサラダ 06/23（Tue）11:25～11:30  （NHKEテレ1鹿児島） 情報/ワイドショー おいしいサラダをつくるには、意外にたくさんのコツがあります。下ごしらえの基本と、ドレッシングのつくり方をマスターして、サラダ名人になりましょう。