きょうの料理「大原千鶴の技あり！定番おかず」 09/14（Mon）11:30～11:55 （NHKEテレ1大阪） 情報/ワイドショー 大原千鶴の2026年度シリーズは、「技あり！定番おかず」。家庭で長く愛される定番2品を取り上げ、作り方のコツを対比しながら、おいしく作るポイントをご紹介します。
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きょうの料理「栗原はるみのキッチン日和 スペシャル」 気楽におもてなし
番組詳細
おもてなしの達人・はるみさんがおすすめするのはビュッフェスタイル。今回もビュッフェにぴったりの3品を教わります。まずは「塩こうじチャーシュー」。塩こうじのおかげでしっとり柔らか、漬け込んでおけば、あとはオーブン任せ。「春餅（チュンピン）」に包んでいただきます。「照り焼きチキンのにぎりずし」はシメにちょうどいい一口サイズの肉ずし。どれも手軽につくれますよ！
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きょうの料理「栗原はるみのキッチン日和 スペシャル」 気楽におもてなし[字]
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