きょうの料理「京料理人のモダン和ごはん」鶏肉のカレー香味焼ききゅうりソース
和食の魅力はそのままに、自由な発想で新しい和ごはんを提案する京料理人シリーズ。今回は、高橋義弘さんが、残暑厳しく疲れがちな夏の終わりに元気が出るレシピを紹介。