きょうの料理

きょうの料理「笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。」　ぶりごぼう
必要なところには手をかけ、省いてよい手順は省く「おおらか」和食を、日本料理店店主の笠原将弘さんが伝授！今回は、冬においしい魚介や根菜を使った3品です。

きょうの料理「おかず青年隊の　おせち＆ごちそう」1品からつくりたいおせち
おせちが買える今だからこそ、手づくりおせちの味は特別に感じられるもの。伝統を守りつつ進取の気性にあふれた「おかず青年隊」が提案する今年のおせち、ご覧ください！

きょうの料理「おかず青年隊の　おせち＆ごちそう」みんなで食べたいごちそう
みんなで食べたいごちそう　【講師】柳原尚之，陳建太郎，きじまりゅうた，【語り】浅野里香