きょうの料理

きょうの料理「おかず青年隊の　おせち＆ごちそう」みんなで食べたいごちそう
家族や友人で集まる機会の多い年末年始は、手づくりのごちそうで思い出に残るひとときを。今回は「おかず青年隊」が忘年会でリアルにつくりたい自慢の3品をご紹介！

きょうの料理「大原千鶴の幸せ！時短ごはん」　大人のクリスマス　冬のロールチキン
大原千鶴の2025年度シリーズは、「2ストック（作りおき）＋1出来たて」という献立スタイル。ストックがあれば、時間や心に余裕が生まれ、毎日の安心につながります♪

きょうの料理「はじめての手仕事」　干し芋
昔ながらの素朴なおやつ「干し芋」。さつまいもが甘さを増し、からっ風が吹くこの時季は干し芋づくりに最適！渡辺あきこさんが試作を重ねたレシピを紹介します。

きょうの料理「おやつのじかん」　極上！ショートケーキ
今年のクリスマスケーキは、プロ直伝の本格スポンジを家庭でつくりませんか？確かな技術に定評のあるパティシエの小嶋ルミさんに極上のショートケーキを教わります。