きょうの料理「料理人直伝!夏のあえ物」 たことオクラの黄身酢あえ
あえ物の達人・上野直哉さんが「夏のあえ物」を、プロのコツとともにご紹介!野菜の食感と、あえ衣の酸味がポイントの夏らしい味わいで、普段からおもてなしまで大活躍!