きょうの料理「おやじシェフのこれならできるでSHOW」野菜いっぱいカレー 02/24（Tue）11:30～11:55 （NHKEテレ1福井） 情報/ワイドショー フレンチシェフの野菜いっぱいカレー！長年第一線で活躍してきた音羽和紀さんが、フレンチならではの技を家庭でもつくりやすくアレンジして紹介します。
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きょうの料理 杉本節子の“冬の終わり”のベジごはん
番組詳細
肌寒い日が続くけど、暦の上では春。そんな時季に、去りゆく冬とやってくる春、その両方を味わう“野菜が主役”のレシピを教えていただく。「焼き大根の豚こま肉みそ」は、やわらかく甘い旬の大根を、豚こまの肉みそでいただく、コクもボリュームもたっぷりの一品。「ねぎたっぷり！鶏むね肉の酒蒸し」は、切り方の工夫などで、ねぎをバリエーション豊かに楽しむ。他「キャベツとスナップえんどうのマスタードドレッシング」など。
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情報/ワイドショー
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きょうの料理 杉本節子の“冬の終わり”のベジごはん[字]
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