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夕焼け酒場▼東京都江東区亀戸で平成１３年創業の『沖縄料理 ちゃたん』
04/25（Sat）18:00～18:30
きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！沖縄郷土料理「スクガラス」に「ラフティー」豚肉の塩漬け「スーチカー」揚げたて「もずく天ぷら」〆には祝い事に出す「中身汁」など
番組詳細
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都江東区亀戸で平成１３年創業『沖縄料理 ちゃたん』へ。アメリカ統治下時代に沖縄から上京したご主人。自分のお店を持つために焼肉店で働き始めた。そして４２歳で焼肉店を開業！しかし８年後、経営不振となり沖縄郷土料理の酒場へと転換！開業以来支え続ける妻と共に人気酒場を作り上げたのだ！頂いたのは、沖縄郷土料理「スクガラス」に「ラフティー」豚肉の塩漬け「スーチカー」揚げたて「もずく天ぷら」〆には、祝い事に出す「中身汁」と絶品料理を堪能！さぁ〜テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場!!
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夕焼け酒場▼東京都江東区亀戸で平成１３年創業の『沖縄料理 ちゃたん』
BS
