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夕焼け酒場▼東京都江東区門前仲町で昭和５４年創業の『秋田料理男鹿半島』
06/27（Sat）18:00～18:30
きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！秋田直送「きのこ煮」旬の食材「とんぶり」郷土料理「かすべ煮」合わせ味噌「身欠にしん」〆には食感がクセになる「じゅんさい鍋」
番組詳細
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都江東区門前仲町で昭和５４年創業『男鹿半島』へ中学卒業後、秋田県から上京したご主人。食品会社で働いていたが、本場の秋田料理を食べて欲しいと、２９歳の時に酒場を開業したのだ！開業時からご主人を支える妻と秋田直送の食材で作る故郷の味で人気酒場を作り上げた！頂いたのは、秋田直送「きのこ煮」旬の食材「とんぶり」郷土料理「かすべ煮」合わせ味噌を使った「身欠にしん」〆には、食感がクセになる「じゅんさい鍋」と秋田の郷土料理を満喫します！さぁ〜テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場!!
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夕焼け酒場▼東京都江東区門前仲町で昭和５４年創業の『秋田料理男鹿半島』
BS
