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おとな旅あるき旅 傑作選【大衆グルメの宝庫「姫路」の美酒と美味いもん】
番組詳細
今回は斉藤雪乃と姫路の安くて美味い大衆グルメを堪能します。街を散策していると何やらいい香りが。香りのする先でたどり着いた【蒲鉾のハトヤ 本店】におじゃまします。創業当時からあるハトヤの看板商品『ハトミン』と、地元産のたけのこを使用した季節限定の『たけのこ天』を、『ハトミン』とペアリングするために3年前から社長自ら醸造しているというクラフトビールと共にいただきます!次に訪れたのは【お好み焼き道場おなじみや】。先代考案の『豆腐ステーキ』やお店一番人気の一風変わった『モダン焼き』をいただきます。特徴的な形になったわけとは?
続いて訪れたのは、「暴れん坊将軍」や「水戸黄門」「るろうに剣心」などのロケ地にもなっている、姫路城の西御屋敷跡に造られた日本庭園【好古園】。江戸時代の建築方法を再現された美しい庭園を散策!姫路城を借景にしたとっておきの景色を満喫!その後は三田村がどうしても食べてみたいものがあるということで【中華菜館てんじく】へ。姫路市のお隣、宍粟市産のブランド山椒「朝倉山椒」を使用した自慢の『マーボー焼きそば山椒味』をいただきます。『紹興酒』が進みます!
さらに番組ではもうおなじみの【灘菊酒造】にもおじゃまします!2023年から設置したというボタン一つでお酒が味わえる、有料の試飲コーナーでお世話になっている社長さんと乾杯!そして社長から三田村にぜひとも飲んでほしいというお酒を、有料試飲にも出せない貴重な日本酒を特別に試飲させていただきます!特別なお味に2人も酔いしれます・・・。
続いては、76年前に「プロレタリアート」労働者のための酒場として創業した【プロ酒場】におじゃまします。看板メニューの出汁にこだわった絶品『湯豆腐』や『明石焼』を姫路流の食べ方で堪能!本日の夕食は、姫路産にこだわっているという和食割烹料理店【食堂こづち】へ。姫路レンコンを使用した『蓮根饅頭あんかけ』や、播磨灘の鯛を使用した土鍋ご飯『鯛めし』など姫路の食を満喫!
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おとな旅あるき旅 傑作選【大衆グルメの宝庫「姫路」の美酒と美味いもん】
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