グレーテルのかまど ポーランド 聖マルチンのロガル 11/09（Mon）22:00～22:25 （NHKEテレ1大阪） バラエティ 11月11日、ポーランド第五の都市、ポズナンにあふれるお菓子、聖マルチンのロガル。特別な店しか売ることができないというお菓子に、ヘンゼルも挑戦！
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グレーテルのかまど ウィリアム・モリスのフルーツケーキ
11/02（Mon）22:00～22:25
近代デザインの父と呼ばれる19世紀イギリスのウィリアム・モリス。産業革命の時代、自然の中からインスピレーションを得て、生み出したフルーツケーキとは？
番組詳細
ブランデーの香り豊かなフルーツケーキ。「いちご泥棒」などそのテキスタイルデザインで、普遍的な人気を誇る、ウィリアム・モリスが愛したお菓子だ。時間をかけて手作りするその精神は、お菓子作りにもあふれていた。庭先でいちごをついばむ鳥たちを眺め、そのデザインを生み出したというモリスの「いちご泥棒」にちなみ、ヘンゼルは鳥たちがフルーツをついばむフルーツケーキに挑戦！
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グレーテルのかまど ウィリアム・モリスのフルーツケーキ[解][字]
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