グレーテルのかまど 選 江戸吉原の甘露梅 05/25（Mon）22:00～22:25 （NHKEテレ1室蘭） バラエティ 江戸吉原で生まれた甘露梅。遊郭で働く女たちが、一粒一粒丹精込めて漬け込み、年に一度だけ配られた。吉原のガイドブック“細見”にも登場する、吉原の名物菓子とは？
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グレーテルのかまど クロアチア 大使夫人のクレームシュニタ
05/18（Mon）22:00～22:25
濃厚なカスタードクリームを、さっくりパイ生地にたっぷり挟んだ、クレームシュニタ！南ヨーロッパの小さな国、クロアチアの国民的スイーツに、ヘンゼル初挑戦！
番組詳細
その美しい街並みが、「アドリア海の宝石」と呼ばれるクロアチア。クロアチアの人々が愛してやまないスイーツが、クレームシュニタ。サクサクのパイ生地にたっぷりのカスタードや生クリームを挟んだシンプルなお菓子で、『デザートの女王』と呼ばれている。クロアチアの文化や歴史をもっと知ってほしいと語る、駐日クロアチア大使夫人。ヘンゼルも2種類のクリームを挟んだクレームシュニタに初挑戦！
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グレーテルのかまど クロアチア 大使夫人のクレームシュニタ[解][字]
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