グレーテルのかまど 朝井リョウのオペラ 02/09（Mon）22:00～22:25 （NHKEテレ1沖縄） バラエティ 人気小説家朝井リョウ。スイーツが大好きだという朝井さんの小説「生殖記」に登場するのが、高度な技術を要するケーキ「オペラ」。いったいどんなお菓子？
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グレーテルのかまど ニューオーリンズのキングケーキ
02/16（Mon）22:00～22:25
アメリカ南部の街、ニューオーリンズのカーニバルに欠かせないキングケーキ。フランスに生まれ、アメリカで大変身したキングケーキで、さあパーティーの始まり始まり！
番組詳細
17世紀末、フランスからの移民によって開拓された、アメリカ南部の街ニューオーリンズ。ジャズ発祥の地として知られるこの街は、年明けからアメリカ最大のカーニバルで盛り上がる。連日連夜のお祭り騒ぎに欠かせないのが「キングケーキ」、その名も王様のお菓子だ。ルーツばこの地を切り拓いた人々の故郷、フランスのお菓子「ガレット・デ・ロワ」。紫、金、そして緑で鮮やかに彩られたキングケーキをめぐる、街と人々の物語！
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バラエティ
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グレーテルのかまど ニューオーリンズのキングケーキ[解][字]
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